
OPSKRIFT
High Protein Pasta Salad
Picnicvenlig mad står øverst på listen i sommermånederne! Hvad er ikke hyggeligere end at kunne tage noget godt med til stranden eller parken?!
Benyt lejligheden til at sætte denne opskrift på din go-list for god picnicmad! En let pastasalat med cremet yoghurtdressing, kylling og farverige grøntsager. Meget god og let at lave!
Ingredienser
4 portioner
2 dl Urtekram penne/fusilli glutenfri pasta
300g marineret kylling
100g cherrytomater, halve
1/3 af en agurk, skåret i småbider
1-2 poser salatblanding
DRESSING
1 dl low fat græsk yoghurt
1/2 tsk Sirup
1/2 tsk Urtekram fransk æblecidereddike
½ tsk sennep
1/2 citronjuice
1/2 spsk Hvidløgspulver
Smag til med salt og peber
Fremgangsmåde
- Kog pastaen som anvist på forpakningen. Imens pastaen koger steges den marinerede kylling. Sættes til side for at afkøle.
- Alle ingredienser til dressingen piskes sammen.
- Skær grøntsagerne. Tilsæt grøntsagerne i en skål med pasta og kylling og tilsæt salaten. Hæld dressingen over, rør rundt, server som den er og nyd !!
Næringsindhold
Næringsindhold per portion
- Energi 279 kcal
- Fedt 4 g
- Kulhydrater 43 g
- Protein 18 g
Køb produkterne fra opskriften
Køb flere, spar mere