0
0
OPSKRIFT

Sunde Fastelavnsboller 

Fastelavnsboller kan vi ikke få nok af. Vi har lavet en næringsrig og sukkerfri version af den klassiske fastelavnsbolle. Det perfekte mellemmåltid når du skal lade op før træningen, men samtidig har lyst til noget lækkert! 

Ingredienser

6 BOLLER

125 ml valgfri mælk

50 ml Liquid Egg Whites, Star Nutrition

½ dl granuleret stevia

½ pk tørgær (6g)

½ tsk. malet kardemomme

¼ tsk. salt

4 dl Instant oats, Star Nutrition

1 dl hvedemel

30 g margarine

Fyld:

Let creme

Let syltetøj

Fremgangsmåde

1.      Varm mælken til den er fingervarm og hæld den over i en skål.

2.      Rør gæren i.

3.      Tilsæt æggehvider, stevia og kardemomme.

4.      Smelt margarinen og hæld det i skålen.

5.      Rør melet i lidt af gangen til det bliver en sej masse.

6.      Dæk til med et rent viskestykke og sæt skålen et varmt sted i 30-60 min.

7.      Ælt dejen og form til en lang pølse. Skær i 6 dele og rul til små boller.

8.      Lad hæve igen under et viskestykke i 10 min.

9.      Pensle æggehviden på og bag i ovnen i 10 - 15 minutter ved 230 grader.

10.    Afkøles, skær bollerne over og fyld med syltetøj og creme.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. portion

  • Energi 293 kcal
  • Fedt 15 g
  • Kulhydrater 28 g
  • Protein 28 g


Køb produkterne fra opskriften
45 kr
Mest solgte
64 kr
59 kr